『上級で学ぶ日本語―テーマ別』第一課「コロンブスの卵」 塾の授業では初日は見学者が多く、教室の雰囲気も最初は授業を受けるといふより、教師とその授業のやり方を観察してやろうといつた感じになつてゐる。みんな後ろのはうの席に坐りたがつたりして。そ…

台湾の市場で普通目にするのは太くて、白つぽい苦瓜なのだが、濃い緑のものもある。「山苦瓜」といふのかな。こちらのはうが苦味が強くて、炒め物にするとうまい。白つぽいはうは、水分が多いので、薄切りにしてサラダのやうにして食べるか、スープにする。 …